AYOBOGOR.COM -- Bagi pencinta mie ayam dan kuliner khas Kalimantan, ada kabar gembira: kini tak perlu jauh-jauh ke Pontianak untuk menikmati sajian autentik mie ayam khas sana.
Di kawasan Tegal Gundil, Bogor Utara, tepatnya di Jl. Janaka 5 No.16, Perumahan Indraprasta 2, berdiri sebuah warung sederhana namun penuh kejutan rasa: Mie Ayam Aphin.
Dikelola oleh Ko Aphin, sosok yang dulunya dikenal sebagai pedagang elektronik, kini banting setir menjadi penjaja mie ayam. Tapi keputusan ini bukan sembarangan.
Dengan dedikasi tinggi, ia menghadirkan mie ayam khas Pontianak dengan resep otentik, proses buatan sendiri, dan tentu saja – jaminan halal dari MUI.
Yang bikin beda di Mie Ayam Aphin adalah semua dibuat sendiri. Mulai dari mie berukuran kecil yang kenyal, hingga bakso sapi yang tidak mengandung bahan pengawet.
Semuanya diracik di dapur pribadi Ko Aphin, demi menjaga kualitas dan rasa. Mienya disajikan di atas piring, bukan mangkok, seperti penyajian khas Pontianak.
Ada tiga pilihan rasa untuk mie: asin, manis, dan yang paling digemari, chili oil. Pilihan terakhir ini punya sensasi pedas yang menggigit namun tetap bersahabat di lidah – cocok untuk penggemar pedas yang ogah terlalu ekstrem.
Topping-nya juga beragam. Ada ayam cincang khas Pontianak, bakso sapi, pangsit, dan tak ketinggalan bakso goreng yang jadi favorit banyak pelanggan.
Salah satu menu andalan lainnya adalah Bakso Sapi Kuah isi 10 butir – dengan kuah bening yang gurih dan harum dari minyak bawang putih khas. Katanya, ini salah satu menu yang bikin pengunjung auto rebutan lauk!
Yang bikin pengalaman makan di Mie Ayam Aphin makin unik adalah tempatnya. Warung ini bukan di ruko atau pujasera, melainkan di teras rumah Ko Aphin sendiri.
Suasananya santai, serasa makan di rumah teman. Meskipun jumlah kursi terbatas, jangan khawatir soal parkir – tersedia lahan luas di belakang rumah untuk mobil dan motor.
Sebagai pelengkap, jangan lewatkan Es Jeruk Songkit yang segar dan pas diminum siang hari. Kombinasi manis dan asamnya cocok jadi penutup dari semangkuk mie ayam atau bakso panas.
Meski rasanya premium, harga di Mie Ayam Aphin sangat ramah di kantong. Berikut daftar harga:
- Mie/Bihun/Kwetiau Ayam (Manis/Asin/Chili Oil): Rp16.000
- Bakso Goreng: Rp3.500 (per biji)
- Bakso Sapi Kuah (isi 10): Harga terjangkau dan bisa untuk sharing
- Es Jeruk Songkit: Harga bersahabat dan menyegarkan