AYOBOGOR.COM – Meskipun mie ayam dapat kita temui dimana saja, tetapi masing-masing tempat memiliki cita rasa dan khas yang berbeda-beda loh.
Saat kalian bosan dengan menu nasi, kalian bisa memilih untuk memakan mie. Contohnya saja mie ayam.
Mie ayam merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari mie kuning rebus yang diberi bumbu penyedap khusus, kemudian ditambahkan potongan daging ayam kecil-kecil.
Makanan ini juga cocok dimakan saat musim hujan, karena akan menghangatkan tubuh dari kuah baksonya yang hangat.
Jika kalian sedang berada di Bogor, jangan lupa mampir ke tempat mie ayam yang terkenal satu ini.
Merangkum informasi dari kanal YouTube Kubiler pada hari Sabtu (9/3/2024), tempat mie ayam itu bernama mie ayam Bangkalan.
Mie ayam ini khas Madura dikarenakan nama Bangkalan sendiri berasal dari nama tempat tinggal pemilik mie ayam ini yang mana ada di Madura.
Tenang saja, harganya juga terjangkau murah, kisaran harga Rp 14.000 - Rp 19.000 saja dan buka mulai dari jam 10.00 WIB – 22.00 WIB.
Tempat ini memiliki cara masak yang sangat unik, yaitu dalam sekali masak, penjualnya merebus mie dalam porsi yang sangat banyak. Bisa untuk 25- 30 porsi dalam sehari.
Tetapi saat hari raya Idul Fitri, pembelinya melonjak naik hingga saat itu porsi yang terjual bisa mencapai 50 porsi.
Mie yang sudah di rebus selanjutnya dimasukkan ke dalam baskom besar untuk dicampur dengan bumbu khusus yang sudah disiapkan.
Baca Juga: Penjadwalan Ulang Penyaluran BLT Mitigasi Risiko Pangan, Cair Kapan Ya?