AYOBOGOR.COM - Bebek Boedjang selama ini jadi salah satu kuliner viral di Kalimantan. Tak disangka kuliner ini mulai merambah ke berbagai daerah di Indonesia, termasuk Tangerang.
Tidak perlu jauh-jauh ke Kalimantan, karena kini Bebek Boedjang hadir di sejumlah daerah seperti Kalimantan Barat, Serang, Tangerang, Jakarta, hingga Karawang. Tempat makan ini sudah banyak direview oleh influencer dan food vlogger.
Seorang Tikokers dengan akun @megastyn mengeklaim Bebek Boedjang sebagai kuliner bebek paling enak di Tangerang.
Baca Juga: Perang Visual, Drakor Made In Korea Bakal Dibintangi Duo Cowok Ganteng Hyun Bin dan Jung Woo Sung
"Gue berani jamin kalau bebek ini tuh yang terenak. Gimana enggak, karena mereka berani kasih garansi uang kembali kalau semua makanannya tuh gagal," ujarnya.
Salah satu menu andalannya adalah bebek belur yang dibandrol dengan harga Rp34.240.
Bebek goreng yang digeprek lalu dilumuri sambal. Ukuran bebeknya besar, dagingnya lembut, dan tidak alot sama sekali.
Teknik memasak yang tepat membuat kuliner ini tidak berbau amis, saat berpadu dengan sambal pedas benar-benar membuat lidah bergoyang.
Baca Juga: 5 Negara yang Tidak Memiliki Ibu Negara, Indonesia Bakal Nyusul?
Tidak cuma menyajikan olahan bebek, tempat makan ini juga memiliki masakan enak lainnya.
Kalau ingin pesan menu dengan harga ekonomis ada telur penyet yang dibandrol Rp7.780.
Jangan main-main dengan level sambel Bebek Boedjang, beneran pedes banget.
Rata-rata orang Indonesia merasa kulineran belum komplit jika belum pesan tumis kangkung. Nah, di sini ada tumis kangkung dengan harga Rp10.000.