AYOBOGOR.COM-- Berikut ini adalah resep membuat doclang yang merupakan makanan atau kuliner khas Kota Bogor. Simak selengkapnya.
Bogor sebuah kota yang selalu mengundang kerinduan dan tidak hanya karena wisatanya dan cuaca yang sejuk, tetapi juga karena kulinernya yang bisa membuat siapa saja merasa kangen.
Salah satu sajian yang selalu menggoda selera adalah Doclang.
Baca Juga: Akan Mengaspal di Indonesia? Ini Spesifikasi Suzuki Jimny 5 Pintu, Fitur Canggihnya Menggoda
Siapa yang tidak kenal dengan Doclang? Makanan yang mirip dengan ketoprak ini enak dinikmati sebagai menu sarapan.
Doclang memiliki ciri khas dengan adanya bumbu kacang yang melimpah dalam penyajiannya.
Beberapa kota di Indonesia juga memiliki kreasi hidangan serupa, seperti kupat tahu di Bandung dan ketoprak di Jakarta.
Baca Juga: Tiket Indonesia Vs Argentina Banyak Dijual Lagi di Twitter, Hati-Hati Calo Penipuan!
Tidak ketinggalan, Bogor juga memiliki makanan legendarisnya, yaitu Doclang.
Doclang juga sering disebut sebagai "docang," singkatan dari "bumbu ledok make kacang," yang artinya "bumbu medok yang menggunakan kacang."
Jika kamu ingin menikmati Doclang kapan saja tanpa harus pergi ke Bogor, ikuti resep berikut ini.
Berikut adalah langkah-langkah membuat Doclang:
