2. Sebelum dimasukkan ke freezer tunggu beberapa saat
Sebelum memasukkan daging ke dalam freezer hendaknya menunggu beberapa saat.
Ini dilakukan agar daging tidak alot. Pasalnya jika langsung dimasukkan ke dalam freezer serat-serat pada daging bakal terpengaruh.
Baca Juga: Bau Prengus Minggat! Ini 4 Cara Mengolah Daging Kambing agar Enak Disantap
Disarankan sebelum memasukkan daging ke freezer, diamkan dalam kulkas selama beberapa jam.
3. Potong daging dalam ukuran kecil
Satu hal lagi yang perlu diperhatikan sebelum memasukan daging ke dalam freezer.
Potong daging menjadi ukuran kecil sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
Baca Juga: Tips Cara Cek Saldo PKH Lewat HP Android dan Cairkan Rp3 Juta
Salah satu tujuan agar daging dipotong kecil-kecil lebih dahulu agar menghambat proses pertumbuhan bakteri.
Karena bakteri bisa mempengaruhi kualitas daging itu sendiri saat akan diolah.
4. Masuk daging ke dalam wadah kedap udara
Sebelum dimasukkan ke dalam freezer yang perlu diperhatikan adalah memasukan daging kurban yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam wadah kedap udara.
Tutup rapat agar daging kualitasnya terjaga dan tidak membuat kulkas bau.
Itu tadi cara simpan daging kurban agar tetap empuk selalu dengan memperhatikan 4 hal tadi.