AYOBOGOR.COM-- Bagaimana cara simpan daging kurban agar tetap empuk selalu? 4 hal ini bisa disimak dan dipraktikan baik-baik.
Idul Adha atau lebaran haji identik dengan daging kurban.
Dimana biasanya setelah selesai sholat idul adha dilakukan pemotongan hewan kurban dan dagingnya diberikan kepada yang berhak.
Baca Juga: Catat! Ini 26 Lokasi Sholat Idul Adha Muhammadiyah di Kota Bandung, Di Mana Saja?
Terkait daging kurban, masyarakat biasanya menyimpan daging di dalam kulkas atau freezer.
Namun benarkah menyimpan daging kurban di dalam freezer bisa membuat daging empuk?
Berikut ini adalah 4 cara simpang daging kurban agar empuk? seperti dikutip dari Suara.com:
1. Daging kurban jangan dicuci
Perlu diperhatikan bahwa daging kurban sebaiknya jangan dicuci setelah diterima.
Mencuci daging bisa membuat kandungan air dalam daging bertambah saat hendak di masukan ke dalam kulkas.
Dengan kadar air tinggi di dalam daging, dikhawatirkan membuat proses pencairan daging saat hendak diolah menjadi lama.
Baca Juga: 10 Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 1444H dalam Bahasa Inggris Lengkap dengan Terjemahannya
Dianjurkan daging kurban dibersihkan dengan kain kering.
