AYOBOGOR.COM –– Kuliner nusantara memiliki kekhasannya masing-masing dari setiap daerah. Salah satunya kuliner asal Indramayu yang unik dan wajib dicoba. Ada menu Pedesan Entog yang pedas menggugah selera.
1. Pindang Gombyang Manyung
Terbuat dari ikan yang dibumbui rempah komplit dan memiliki rasa asam, gurih dan pedas. Bagi pecinta ikan dan makanan pedas wajib icip-icip menu ini.
2. Nasi Lengko
Sajian nasi yang dilengkapi dengan tempe, tahu, tauge, timun yang disiram kuah kacang dan ditambah kecap. Paket lengkap karbo, protein, sayur dan vitamin dalam satu piring nasi lengko yang enak.
3. Orog-orog
Camilan manis dan gurih yang dibuat dari tepung beras yang diberi tambahan parutan kelapa dan gula merah. Kalau main ke Indramayu harus coba cemilan satu ini.
4. Burbacek
Merupakan perpaduan antara bubur, rumbah dan cecek (burbacek). Rumbah mirip dengan gado-gado hanya ditambahkan petis sebagai bumbunya. Sedangkan cecek adalah kikil yang dimasak dengan parutan kelapa. Rasa dari burbacek yaitu gurih dan pedas, perpaduan unik bahannya buat penasaran untuk mencoba.
5. Pedesan Entog
Terbuat dari daging entog yang dimasak dengan bumbu pedas yang khas. Pecinta masakan pedas wajib coba menu ini. Perpaduan daging entog yang gurih dengan bumbu pedas akan menggugah selera makan siapapun.
6. Cimplo