AYOBOGOR.COM – Apakah kamu sedang mau masak enak hari ini? Nah kali ini kita spill resep makanan yang bisa kamu coba hari ini.
Kali ini resep yang kita share adalah Chicken Shrimp Roll dan Sosis Oseng Bawang. Tertarik mau buat? Langsung saja baca sampai habis artikel di bawah ini.
Berikut ini akan dibahas mengenai resep Chicken Shrimp Roll dan Sosis Oseng Bawang Merah ala Chef Devina Hermawan yang enak.
Baca Juga: PT Kimia Farma Tbk Buka Lowongan untuk Lulusan SMA atau SMK Hingga S1, Berikut Infonya
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan yang membagikan resep untuk membuat Chicken Shrimp Roll dan Sosis Oseng Bawang Merah.
Untuk kamu yang lagi bingung mau masak apa, waib banget untuk coba 2 resep yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan.
Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat Chicken Shrimp Roll dan Sosis Oseng Bawang Merah yang enak.
1. Chicken Shrimp Roll
Bahan:
• 200 gram paha ayam filet
• 120 gram udang kupas
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm bawang goreng
• 1 butir putih telur
• 30 ml air
• 1 sdm maizena
• 1 sdm minyak ayam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1/8 sdt merica
Bahan untuk membuat kulit:
Baca Juga: Beri Dukungan untuk Prabowo-Gibran, Luhut Bahas Soal Karir Jokowi: Dulu Diremehkan, Sekarang....
• 2 butir telur
• 1/8 sdt garam
Bahan untuk pelapis basah:
• 100 ml susu
• 5 sdm tepung terigu
• 3 sdm putih telur
Bahan untuk pelapis kering:
• tepung roti putih
Bahan pelengkap:
• Salad ala Hokben
Cara untuk membuat Chicken Shrimp Roll:
• Masukkan bawang putih ke dalam blender dan haluskan
• Lalu masukkan ayam, udnag, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica, fan gula pasir. Haluskan hingga lengket
• Masukkan air, maizena, putih telur, dan minyak ayam. Lalu haluskan hingga merata
• Setelah itu, kocok telur dengan sedikit garam lalu masak telur dadar hingga matang
• Siapkan telur dadar dan tuang Sebagian adonan. Lalu ratakan dan gulung
• Kukus selama 15-20 menit di api sedang dan keluarkan dari kukusan. Lalu dinginkan dan potong sesuai dengan selera
• Untuk tepung basah, campurkan putih telur, terigu, dan susu. Aduk hingga merata
• Celupkan chicken shrimp roll ke dalam tepung basah dan celupkan ke dalamtepung roti
• Kemudian goreng chicken shrimp roll hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan
• Chicken Shrimp Roll ala Chef Devina Hermawan siap disajikan
2. Sosis Oseng Bawang Merah
Baca Juga: Tempat Kuliner Iga Bakar yang Rame di Bogor, Dagingnya Empuk Olesan Bumbunya Melimpah
Bahan:
• 2 pack sosis mini
• 3 siung bawang putih
• 60 gram bawang merah kecil utuh
• 1 batang daun bawang
• 20 buah cabai rawit merah & hijau
• 1 sdm saus tiram
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
• 50 ml air
• 2-3 sdm minyak
Bahan pelengkap:
• Nasi putih
• Kerupuk putih
Cara untuk membuat Sosis Oseng Bawang merah:
• Cincang kasar bawang putih dan iris besar daun bawang serta cabai rawit merah
• Lalu potong sosis dan sayat
• Setelah itu, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih
• Kemudian masukkan daun bawang, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan bawang merah utuh. Lalu tumis sesaat
• Masukkan sosis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram, dan air. Masak sesaat hingga meresap
• Sosis Oseng Bawang Merah siap disajikan
Baca Juga: Resep Makanan Mochi Isi Cokelat Lumer, Viral di Tiktok Wajib Coba!
Nah itu dia informasi mengenai resep Chicken Shrimp Roll dan Sosis Oseng Bawang Merah ala Chef Devina Hermawan yang enak dan wajib untuk kamu buat di rumah.