AYOBOGOR.COM – Berikut ini akan disajikan makanan khas hari raya Imlek yang akan membawa hoki. Apa saja ya? Yuk simak penjelasan berikut ini.
Hari raya Imlek merupakan perayaan di dalam kebudayaan Tionghoa, biasanya keluarga yang merayakan akan membuat hidangan khas pada saat merayakan hari raya Imlek. Berikut merupakan makanan khas hari raya Imlek.
Makanan-makanan yang biasa disajikan pada saat perayaan hari raya Imlek memiliki makna tersendiri yang salah satunya akan membawa hoki atau keberuntungan.
Berikut ini merupakan makanan khas pada saat hari raya Imlek yang membawa hoki atau keberuntungan.
1. Siu Mie
Makanan Siu Mie atau mie goreng ini merupakan makanan khas hari raya imlek. Makanan ini merupakan sajian mie goreng dengan aneka pelengkap seperti telur, udang, sayur, dan yang lainnya.
Menu Siu Mie ini merupakan menu yang wajib banget harus ada pada saat perayaan hari raya Imlek.
Dalam penyajiannya Siu Mie ini dibiarkan panjang tanpa dipotong-potong karena melambangkan umur yang panjang.
Namun, jika Siu Mie dipotong akan dianggap memperpendek usia. Masyarakat Tionghoa biasa menyebut Siu Mie ini dengan sebutan Mie Panjang Umur atau Changsshou Mian.
2. Kue Keranjang
Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan nama kue ini, Kue Keranjang merupakan makanan khas imlek yang selalu disajikan ketika sembahyang dan pada saat jamuan makan.
Kue Keranjang itu sendiri terbuat dari tepung beras, santan, dan gula yang dibungkus pada daun pisang atau daun bambu lalu dipanggang.
Kue Keranjang ini memiliki arti yaitu tahun yang lebih sejahtera, biasanya Kue Keranjang disajikan dengan cara disusun di atas kue mangkuk berwarna merah.
Dengan disusun seperti itu akan menandakan bahwa tuan rumah siap untuk menerima kesejahteraan di masa mendatang.
.jpeg)
