AYOBOGOR.COM - Berikut ini resep sapi lada hitam yang empuk dan gurih. Cara membuatnya simpel tidak perlu ribet.
Sapi lada hitam adalah makanan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dengan sensasi sedikit pedas membuat penikmatnya ketagihan.
Agar daging sapi menjadi empuk pastikan untuk memotongnya dengan berlawanan arah serat.
Baca Juga: bank bjb syariah Boyong 4 Penghargaan HCRE Award 2023
Setelah itu persiapkan saus marinasi yang terdiri dari kecap manis, kecap asin, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk.
Setelah semua bahan tercampur rata, rendam daging sapi dalam bumbu marinasi dan diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak goreng beserta minyak wijen, lalu beri bawang putih, tumis sampai harum.
Masukkan daging dan bumbu perendam, masak sampai daging berubah warna.
Baca Juga: Jadwal BRI Liga 1 Jumat 7 Juli 2023: Big Match Arema FC vs Persib Bandung, Persis Solo Diuji Lagi!
Taburkan merica hitam, masak sebentar. Angkat. Sapi lada hitam siap disajikan.
Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat sapi lada hitam.
- 500 gram daging sapi has dalam
- 3 sendok makan minyak goreng
Baca Juga: Daftar Gaji Pensiunan PNS 2023 Berdasarkan Golongan Terbaru, Apakah Ada Kenaikan?
