AYOBOGOR.COM - Berikut resep puding susu pisang yang sering disajikan sebagai dessert hotel bintang 5. Para sweet tooth pasti susah menolak nih.
Puding susu pisang adalah dessert yang mudah untuk dibuat.
Rasanya yang manis bisa membuat para sweet tooth jadi ketagihan.
Baca Juga: Geger! Tukang Kebun Tamansari Bogor Temukan Jasad dalam Kondisi Bengkak
Cara membuatnya mudah, pertama-tama masukkan gula, tepung dan tepung maizena di mangkuk, aduk rata dan sisihkan.
Setelah itu tuangkan susu di panci, masak dengan api sedang hingga mencapai suhu 70 derajat Celcius. Lalu angkat
Ambil seperempat dari volume susu, terus aduk hingga tidak terlalu panas.
Tuangkan ke dalam kocokan telur sambil kocokan telur terus diaduk hingga rata.
Baca Juga: Pemilik Kartu KIS PBI JK, Bisa Dapatkan Bansos Ini Lho, Jangan Salah Paham ya!
Adonan yang sudah tidak terlalu panas gabungkan dengan campuran gula, tepung dan tepung maizena.
Setelah tercampur rata, gabungkan dengan sisa susu yang telah dipanaskan.
Lalu masukkan pisang ke dalamnya. Masak lagi dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
Angkat dari api, masukkan mentega dan ekstrak vanila, aduk rata hingga mentega leleh seluruhnya.
