· 80 gram biji melinjo
· 1 buah jagung manis
· 35 gram daun melinjo
· 2 buah labu siam
· 100 gram asam jawa
· 30 gram lengkuas yang sudah digeprek
· 100 gram gula merah
· 4 lembar daun salam
· 2,5 liter air
· 1 sdm garam
· 1 sdm gula pasir
Bahan pelengkap:
· Ikan asein
· Sambal terasi
· Nasi putih