9. Sejumput garam
10. Pewarna makanan (opsional)
Cara Membuat bolu kukus lapis
1. Kocok Telur dan Gula hingga mengembang dan berwarna cerah.
2. Tambahkan Minyak sayur dan Santan kental ke dalam adonan telur, aduk rata.
3. Ayak Tepung Terigu dan Baking Powder ke dalam adonan, aduk perlahan hingga tercampur merata.
4. Tambahkan Emulsifier (SP/TBM) dan Vanili bubuk ke dalam adonan, aduk hingga merata.
5. Pisahkan Adonan menjadi dua bagian. Pada salah satu bagian, tambahkan pewarna makanan sesuai selera (opsional).
6. Panaskan Alat Kukus dengan api sedang hingga uap mulai keluar.
7. Tuang Adonan Bergantian. Tuangkan adonan putih ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Kemudian, tuangkan adonan berwarna di atasnya. Ulangi proses ini bergantian hingga adonan habis.
8. Kukus Bolu selama 30-40 menit atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah bolu keluar bersih.
9. Angkat dan Dinginkan. Setelah matang, angkat bolu kukus lapis dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dipotong.
10. Sajikan. Potong bolu kukus lapis sesuai selera dan sajikan. Nikmati kelezatan bolu kukus lapis yang lembut dan berwarna-warni.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat membuat bolu kukus lapis yang lezat dan cantik di rumah. Selamat mencoba!
