Meskipun bukti awal menunjukkan bahwa alpukat dapat berkontribusi pada manfaat kesehatan, termasuk kontrol gula darah, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mendukung klaim bahwa alpukat secara khusus dapat mencegah diabetes.
Seorang peneliti bernama Michelle Routhenstein memberikan penjelasan mengnai manfaat mengkonsumi alpukat.
"Alpukat kaya akan serat larut dan tidak larut, serta asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali," ujar Michelle Routhenstein dilansir AYOBOGOR.COM dari medicalnewstoday.com.
"Makanan lain seperti edamame, biji rami, dan biji chia juga mengandung serat larut, serat tidak larut, dan lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu mengontrol gula darah," pungkasnya.
