AYOBOGOR.COM - Roti goreng ragout adalah camilan lezat favorit anak-anak. Cara membuatnya mudah, cocok dimasak saat weekend agar bisa disantap bersama keluarga.
Roti goreng merupakan sejenis roti tawar yang dicelupkan ke dalam adonan telur dan digoreng hingga kecokelatan.
Sedangkan "ragout" adalah hidangan berbahan dasar daging yang dimasak dengan saus krim atau saus putih.
Baca Juga: Cara Membuat KIA di Kota Bogor, Bisa Online dengan Menggunakan Pakuan Prima
Jadi, roti goreng ragout adalah roti goreng yang diisi dengan isian ragout, yaitu daging yang dimasak dengan saus krim atau saus putih.
Hidangan ini biasanya diisi dengan daging cincang, sayuran, dan saus krim, kemudian digulung dan digoreng hingga matang.
Roti goreng ragout bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai camilan. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya populer di Indonesia.
Dilansir AYOBOGOR.COM dari akun Instagram @yoanitasavit, berikut cara membuat roti goreng ragout.
Baca Juga: Cara Membuat KTP Elektronik Online di Kota Bogor dengan Pakuan Prima
1. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan sosis, wortel dan jamur kuping aduk hingga agak layu
2. Masukan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu cair, oregano, garam, kaldu bubuk dan lada hitam aduk sampai meletup dan ragout mulai mengental dan set. Koreksi rasa. Matikan api dan Dinginkan
3. Ambil 1 lembar roti beri isian ragout lalu tutup dengan 1 lembar roti lagi, tekan agar padat dan rapikan pinggiran nya
4. Celupkan setiap sisi roti ke dalam tepung terigu lalu celupkan semua bagian ke adonan telur, balur dengan tepung roti sambil di tekan-tekan hingga tertutup sempurna
Baca Juga: Enak Tanpa Harus Ulek Bumbu! Cara Membuat Ayam Tumis Nanas, Cocok Jadi Menu Makan Malam
