AYOBOGOR.COM--Bagi mereka yang memiliki hobi memasak dan membuat kue, tentu saja parutan menjadi salah satu peralatan yang wajib dimiliki.
Hal itu bukan tanpa alasan, karena parutan berfungsi untuk memarut berbagai jenis bahan makanan agar bentuknya menjadi kecil-kecil.
Namun tahukah kamu? ternyata parutan itu terdiri dari beragam jenis dengan fungsi yang berbeda-beda lho.
Nah, buat kamu yang ingin tahu seputar jenis-jenis parutan, mari kita simak saja langsung ulasannya di bawah ini.
- Parutan Keju
Sesuai dengan namanya, jenis parutan yang satu ini memang dibuat khusus untuk memarut keju. Meski demikian, parutan tersebut juga masih bisa kamu gunakan untuk memarut kulit lemon dan bahan makanan ringan lainnya.
Bahkan yang lebih menariknya lagi, ternyata parutan keju pun bisa digunakan untuk memarut daging kelapa.
Mengingat akan hal itu, maka tak heran jika parutan keju disebut sebagai salah satu jenis parutan yang multigungsi.
- Parutan Pala
Pada umumnya, jenis Parutan Pala kerap digunakan oleh para koki ketimbang menggunakan pala yang sudah dikemas dalam bentuk serbuk.
Meskipun pala bubuk sudah banyak tersedia di pasaran, namun citarasa pala yang diparut dengan menggunakan parutan tersebut lebih kuat untuk masakan.
- Parutan Zesters
Dilihat dari segi fungsinya, Parutan Zesters alias zesting shredders ini kerap digunakan untuk memarut kayu manis, pala, hingga kulit jeruk.
Hal itu bukan tanpa alasan, karena Parutan Zesters sudah terbukti bisa membuat bahanan makanan yang diparutnya akan mengelurkan ekstrak serta aroma lebih kuat.
Akan tetapi, Parutan Zesters lebih cocok digunakan untuk memarut kulit jeruk limau dan lemon. Pasalnya, parutan ini memiliki bentuk yang ramping serta ukuran lubang parutannya lebih kecil.
Namun, lubang kecil pada Parutan Zesters ini tidak bisa mengambil empulur (bagian putih kulit yang pahit).
- Parutan Standar
Pada dasarnya, jenis Parutan Standar ini memiliki ukuran yang relatif kecil sehingga membuatnya mudah disimpan.
