AYOBOGOR.COM - Beras BULOG merupakan beras yang diberikan pemerintah kepada masyarakat yang tidak mampu.
Masyarakat yang berperan sebagai penerima bantuan beras BULOG seringkali mengeluhkan mengenai beras BULOG yang seringkali menimbulkan bau tidak sedap.
Untuk menghilangkan bau tidak sedap pada beras BULOG yaitu dengan menggunakan 5 bahan yang antara lain adalah daun pandan, beras yang berkualitas bagus, garam, bawang putih, dan lemon.
Adapun cara memasak Beras BULOG agar tidak bau dengan menggunakan 5 bahan tersebut adalah sebagai berikut.
Pertama, sebelum memasak nasi, setelah mendapatkan beras BULOG, masukkan beberapa lembar daun pandan ke dalam beras BULOG, campurkan keduanya, diamkan beberapa menit atau berhari-hari.
Hal ini dilakukan untuk mengurangi bau tidak sedap pada beras BULOG.
Kedua, siapkan alat penanak nasi atau biasa dikenal dengan sebutan rice cooker, dua buah gelas berisi beras yang berkualitas bagus, dan dua buah gelas berisi beras BULOG.
Ketiga, tuangkan dua buah gelas berisi beras BULOG ke dalam baskom dan masukkan 1 sendok teh garam.
Keempat, tuangkan air secukupnya, lalu bersihkan beras BULOG, lalu buang airnya.
Ulangi langkah ini hingga beras BULOG terlihat bersih. Biasanya cukup 3-4 kali. Setelah itu, sisihkan.
Kelima, tuangkan dua buah gelas berisi beras yang berkualitas bagus ke dalam baskom yang berbeda.