AYOBOGOR.COM-- Bisa langsung praktikan di rumah, inilah cara menghilangkan bau prengus daging kambing dengan mudah.
Idul Adha tinggal hitungan hari dan tentunya disambut gembira umat Muslim.
Apalagi pada idul adha ada pembagian daging hewan kurban.
Baca Juga: Cek! Ini 5 Tempat Wisata di Bogor yang Viral dan Hits Banget di Tahun 2023, Fasilitas Oke!
Daging hewan kurban seperti kambing biasanya diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Bisa sate, tongseng ataupun olahan sup.
Nah namun sebelum itu harus dipastikan jika daging kambing hilang bau prengusnya.
Baca Juga: Bikin Ngiler! Jajanan Kebab Viral di Bogor Cuma Rp 10 Ribuan, Harga Murah Daging dan Keju Melimpah
Ini harus dilakukan agar olahan daging kambing terasa nikmat.
Berikut ini cara mengolah agar daging kambing empuk dan tidak bau prengus dilansir dari video kanal Youtube Dapur Bunda Keysha unggahan 10 Juli 2021.
Pertama daging tidak perlu dicuci karena air bisa membuat bau prengus makin keluar.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Ngopi Ala Korea di Bogor, Favorit Millenial dan Gen Z Nih!
Selanjutnya hilangkan lemak-lemak yang tertempel dari daging sebelum daging direbus.
