Memasuki era modern ini, olahan pisang pun semakin variatif dan dibuat lebih kekinian.
Contohnya seperti pisang goreng topping coklat, keju, durian, bahkan es krim.
Adapun pisang goreng nugget yang beberapa waktu lalu sempat jadi tren. Ada juga pisang goreng molen, pisang goreng pasir, dan masih banyak lagi
Tidak hanya dengan topping manis, pisang goreng juga bisa disantap menggunakan sambal loh, seperti di Manado, pisang goreng biasa disantap menggunakan sambal roa.
Pisang goreng pun bisa kita buat sendiri di rumah. Cara membuat pisang goreng pun sangat mudah.
Cukup siapkan beberapa buah pisang dan tepung terigu serba guna khusus pisang goreng.
Potong pisang sesuai selera, celupkan pisang ke dalam tepung yang sudah dicairkan dengan air secukupnya.
Kemudian, goreng pisang menggunakan minyak hingga warnanya kuning keemasan dan gurih. Setelah itu, angkat dan tiriskan, pisang goreng siap untuk disantap.
Adapun jenis pisang yang biasanya cocok dijadikan olahan pisang goreng, seperti pisang tanduk, pisang raja, dan pisang kepok.***
