Jangan potong akar bawang bombay saat mengirisnya.
Akar bawang bombay yang kasar diduga adalah tempat terkonsentrasinya sebagian besar enzim dan molekul.
Sehingga jika membiarkan akarnya tanpa dipotong, bawang bombay tak menyebabkan mata pedih.
Itulah beberapa tips mengiris bawang bombay agar tak membuat mata pedih dan berair.
