· 1 ½ sdm gula pasir
· ¼ sdt merica
Bahan untuk membuat ayam ‘asin’:
· 150 gram paha ayam fillet
· ½ sdm kaldu ayam bubuk
· 2 sdt gula pasir
Bahan pelengkap:
· Chili oil
· Daun bawang
Cara untuk membuat Kue Lobak:
· Marinasi ayam dengan kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Lalu aduk hingga rata
· Diamkan ayam beberapa saat
· Lalu cincang halus bawang putih , smoked beef, ebi, dan ayam
· Setelah itu, taruh di dalam mangkuk parut lobak dan bilas hingga bersih
· Panaskan minyak dan masukkan bawang putih dan ebi. Lalu tumis hingga wangi dan masukkan ayam serta smoked beef, lalu tumis hingga matang