· 1 sdm kecap asin
· ½ sdm air bawang putih
· ½ sdm air jahe
· Air secukupnya
Bahan lainnya:
· Nasi putih
Cara membuat Daging Tumis Pedas Korea ala Chef Devina Hermawan:
· Siapkan wadah dan taruh daging sapi, lalu masukkan bumbu marinasi seperti air bawang putih, gochujang, minyak wijen, cabai bubuk, air jahe, madu, dan kecap ikan. Aduk hingga rata dan sisihkan
· Panaskan panci dan tuang minyak, masukkan daging yang sudah dimarinasi lalu aduk hingga rata
· Masukkan irisan bawang bombai, cabai merah dab daun bawang. Lalu masak hingga matan dan sisihkan
· Daging Tumis Pedas Korea bisa langsung disajikan dengan nasi putih
· Untuk membuat Daging Tumis Pedas Korea dengan veggie wrap, rendam kyuri yang sudah diiris di dalam air es
· Lalu siapkan 3 lembar vietnamese rice paper wrapper dan lap dengan tisu atau lap dengan menggunakan air hangat
· Setelah itu, letakkan dua lembar romaine lettuce di atasnya dan taruh wortel, kyuri, dan kol ungu yang sudah diiris
· Kemudian taruh Daging Tumis Pedas Korea , kimchi, dan almond yang sudah dicincang