2. Daun pepaya, jika ingin tekstur daging lebih empuk, Anda bisa menyimpan daging dengan wadah cekung yang diberikan potongan daun pepaya. Cabik-cabik daun pepaya, dan lumuri seluruh permukaan daging kemudian diamkan sekitar satu jam, cuci dengan air bersih, dan tiriskan kemudian olah
3. Rebus air mendidih, didihkan air di panci, dan masukkan daging selama 5 menit dengan api besar. Matikan kompor, dan tutup panci selama 30 menit, kemudian rebus kembali selama 7 menit
4. Baluri dengan nanas parut, parut nanas dan balurkan nanas ke daging sapi hingga merata. Diamkan sekitar 30 menit, dan potong kemudian olah
Itu tadi cara dan urutan mencuci daging sapi kurban yang benar yang bisa Anda coba, semoga bermanfaat