· 5 sdm gula pasir
· 1 bungkus jelly lychee
Bahan untuk membuat kuah susu:
· 1 kaleng susu evaporasi
· 200 ml susu kental manis
Bahan tambahan:
· Biji selasih secukupnya
· Es batu secukupnya
Cara membuat Es Jelly Susu:
· Campurkan gula pasir, jelly plain, air susu full cream, susu kental manis dan garam di dalam panci
· Lalu aduk hingga tidak ada gumpalan
· Panaskan aduk terus hingga jelly mendidih
· Setelah itu, tuang ke dalam beberapa wadah dan tambahkan pewarna makanan, lalu dinginkan
· Untuk membuat jelly lychee, campurkan gula pasir, jelly lychee dan air di dalam panci
· Lalu panaskan jelly lychee dan aduk hingga mendidih, sisihkan ke dalam wadah dan dinginkan