• Bahan tambahan lainnya :
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh bumbu kaldu jamur
- 3 sendok teh air asam jawa
• Bahan yang diiris :
- 10 lembar daun jeruk
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan dan bumbu untuk pembuatan kulit Pangsit Baldo;
- Iris daun jeruk sisihkan, blender bahan yang digunakan untuk pembuatan kulit pangsit balado;
- Goreng kulit pangsit setelah 1 kulit pangsit menjadi 8;
- Siapkan penggoreng masukan minyak goreng utk digoreng sebentar daun jeruk jangan terlalu lama masukan bumbu yang sudah diblender terus dioseng - osrng sampai bumbunya matang tidak mengandung air dan sekaligus cek rasa;
- Siap disajikan untuk cemilan atau tambahan berbuka puasa.
3. Kulit pangsit pedas gurih
Alat dan Bahan:
- 400 gr Kulit Pangsit
- 1 sdm Tepung Terigu
- 2 sdm Air matang
- Minyak Goreng
- 4 sdm BonCabe level 15
- 1 sdm Kaldu Bubuk rasa Sapi
Langkah-langkah:
- Terigu dan air di aduk untuk lem kulit pangsit lalu sisihkan.
- Siapkan juga Kulit Pangsitnya.
- Kemudian, Gulung kulit pangsit satu persatu sampai selesai, ujung kulit diberi adonan lem dari adonan tadi.
- Lakukan sampai selesai.
- Setelah itu, gunting serong.
- Goreng dalam minyak panas api sedang saja, jika sudah kuning keemasan angkat dan tiriskan.
- Setelah hangat atau dingin barulah taburkan Boncabe dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Jadilah cemilan dan bisa buat ide jualan.
4. Goreng Aci Kulit Pangsit
Alat dan Bahan:
- 1/4 kulit pangsit
- 7 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 2 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih (ulek halus)
- Secukupnya air putih (untuk perekat)
- Secukupnya air mendidih
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah: