Sementara untuk kandungan mineral dan vitamin dengan takaran ikan salmon dan ikan kembung masing-masing sebanyak 100 gram, dilansir dari USDA adalah sebagai berikut :
Natrium: Salmon 59 mg - Kembung 83 mg
Kalium: Salmon 363 mg - Kembung 401 mg
Vitamin C: Salmon 3.9 mg - Kembung 0.4 mg
Baca Juga: Jarang Diketahui! Ini 4 Keistimewaan Bulan Ramadhan, Apa Saja?
Vitamin B6: Salmon 0.6 mg - Kembung 0.5 mg
Vitamin B12: Salmon 3.2 mg - Kembung 19 mg
Kalsium: Salmon 9 mg - Kembung 15 mg
Magnesium: Salmon 27 mg - Kembung 97 mg.
Baca Juga: Rachel Vennya Beri Pendapat Soal Masalah Anak hingga Pacaran, Mantan Istri Okin Bilang Begini
Dari hasil perbandingan tersebut bisa disimpulkan bahwa kandungan gizi ikan kembung ternyata lebih lengkap dibanding ikan salmon.
Tak heran jika Sandra Dewi mendapatkan hasil menakjubkan setelah rutin menyajikan menu ikan kembung untuk kedua putranya.
"Ikan kembung bikin anak tinggi dan sehat. Ini ikan murah tetapi sehat. Anak aku bahkan paling tinggi di kelas setelah rutin makan ikan kembung," ujar Sandra dilansir AYOBOGOR.COM dari akun Instagram @rumpi_gosip pada, Rabu 15 Maret 2023.
"Sebenernya aku fokus ke real food yaitu makanan yang belum diproses seperti ikan, daging, ayam, sayur, buah bukan makanan olahan seperti mie. Sesekali boleh, anakku juga makan makanan olahan tetapi tidak sering," sambungnya lagi.