AYOBOGOR.COM -- Jengkol merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki aroma yang khas.
Meski dianggap memiliki bau tidak sedap, jengkol juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Anda dapat makan jengkol secara mentah maupun dimasak.
Makanan ini mempunyai rasa yang unik sehingga cocok untuk dimakan sebagai lalapan.
Rutin memakan jengkol dengan dosis yang tepat dapat memberikan pengaruh positif kepada kesehatan tubuh.
Namun perlu diingat jika mengonsumsi jengkol jangan sampai berlebihan sehingga menimbulkan risiko penyakit tertentu.
Berikut adalah beberapa khasiat makan jengkol:
Baca Juga: Orang yang Miliki IQ Tinggi Umumnya Punya 7 Kebiasaan di Luar Orang Awam
1. Menjaga daya tahan tubuh
Jengkol mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin C merupakan antioksidan yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh. Selain itu, jengkol juga mengandung senyawa fenolik yang memiliki aktivitas antioksidan.
2. Melancarkan buang air besar
Jengkol mengandung serat yang tinggi. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
3. Mencegah anemia