AYOBOGOR.COM - Nasi putih merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di berbagai negara, terutama di Asia.
Konsumsi nasi putih berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan, terutama dalam hal meningkatkan risiko diabetes.
Ada tiga bahan makanan alternatif pengganti nasi putih yaitu quinoa, nasi brasmati, serta kembang kol.
Baca Juga: Tes Kepribadian Hal yang Pertama Dilihat Gambarkan Ciri Terbaik Kepribadian Anda
Selain lebih sehat, bahan-bahan ini juga dapat membantu mencegah risiko diabetes.
Dilansir AYOBOGOR.COM dari akun Instagram @lessalt, ada tiga bahan makan alternatif yang bisa jadi pengganti nasi putih.
1. Quinoa
Quinoa adalah biji-bijian yang berasal dari Amerika Selatan dan merupakan sumber protein nabati yang sangat baik.
Baca Juga: Praktis dan Enak! Resep Roti Pizza dan Roti Tuna Pedas ala Chef Devina Hermawan dan Chef Willgoz
Kandungan seratnya yang tinggi membantu mengontrol kadar gula darah, sehingga cocok untuk pencegahan diabetes.
Selain itu, quinoa juga mengandung magnesium yang penting untuk metabolisme glukosa yang sehat.
Cara mengonsumsi quinoa pun cukup variatif. Anda dapat menggantikan nasi putih dengan quinoa dalam hidangan apapun, seperti salad, sup, atau bahkan membuatnya menjadi nasi quinoa yang lezat.
Quinoa bebas gluten dan kaya mineral, antioksidan, serta 9 asam amino esensial.