AYOBOGOR.COM - Buat kamu yang sedang bingung menentukan masakan apa yang akan dibuat setelah mendapatkan daging kurban, steak daging sapi bisa jadi pilihannya.
Untuk membuat steak daging sapi, kamu harus memperhatikan soal teknik memotong daging.
Agar steak tidak alot, daging harus dipotong berlawanan dengan serat.
Baca Juga: Daftar Harga HP Oppo Terbaru Juli 2023 dari yang Termurah sampai Termahal
Biasanya steak daging sapi memiliki ketebalan antara 1-1,5 cm.
Jangan sampai ketebalannya melebihi ukuran tersebut agar bisa matang dengan sempurna.
Setelah itu Lumuri daging kurban sapi dengan jeruk nipis dan diamkan kira-kira selama 5 menit.
Tusuk tusuk daging kurban sapi menggunakan garpu.
Baca Juga: Lagi OTW Puncak? Mampir ke 4 Tempat Ngopi di Ciawi Ini, Mata Dijamin Melek
Kemudian lumuri daging dengan margarin, merica, garam, kaldu bubuk, gerusan lada hitam, dan rosemary.
Agar lebih lezat, Andajuga dapat melumuri daging dengan sedikit minyak zaitun.
Diamkan 30 menit, lalu panaskan oven atau panggangan.
Letakkan daging kurban ke dalam loyang tahan panas, dan masukkan ke oven.
Baca Juga: Cafe Nongkrong Paling Adem di Kopi Daong Bogor 2023, Sensasi Ngopi di Tengah Hutan
