Tak Perlu Ribet! Ini Dia 3 Resep Menu untuk Sahur Kurang dari 30 Menit ala Chef Machel

AYOBOGOR.COM -- Berikut ini akan dibahas mengenai 3 resep menu untuk sahur kurang dari 30 menit ala Chef Machel.

Resep ini dibagikan oleh Chef Machel melalui akun TikTok miliknya yaitu @machelwie_. Berikut merupakan 3 resep menu untuk sahur kurang dari 30 menit ala Chef Machel.

1. Telur Ceplok Kecap

Bahan:

• 2-3 telur
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Cabai keriting atau cabai rawit
• Daun bawang
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt kaldu
• 100 ml air 

Cara membuat Telur Ceplok Kecap ala Chef Machel:

• Siapkan telur lalu ceplok 2 – 3 telur
• Potong bawang merah dan potong bawang putih
• Lalu potong cabai keriting atau cabai rawit
• Potong daun bawang
• Setelah itu, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum
• Masukkan 4 sdm kecap manis, 2 sdm kecap asin, 1 sdt kaldu, dan 100 ml air
• Lalu masukkan telur yang tadi sudah di ceplok ke dalam saus kurang lebih selama 3 – 5 menit
• Tambahkan daun bawang, setelah itu angkat dan sajikan makanan ke nasi hangat

2. Tumis Tempe dan Kacang Panjang

Bahan:

• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• Cabai hijau
• Cabai rawit
• Tempe
• 1 sdt bubuk ketumbar
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt garam
• Kacang panjang
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt kaldu
• ½ sdt lada
• ¾ gelas air

Cara membuat Tumis Tempe Kacang Panjang ala Chef Machel:

• Potong bawang putih dan potong bawang merah
• Iris tipis cabai hijau dan cabai rawit
• Lalu potong tempe dengan memanjang dan kecil
• Taruh tempe di wadah dan beri 1 sdt bubuk ketumbar, 1 sdt bubuk bawang putih, dan 1 sdt garam
• Setelah itu, aduk bumbu pada tempe agar merata
• Potong kacang panjang
• Siapkan panci, tuang minyak sedikit lalu taruh tempe ke dalam panci
• Goreng tempe sampai berwarna kecoklatan dan angkat tempe ke wadah
• Siapkan panci, taruh minyak sedikit dan tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau dan cabai rawit
• Masukkan kacang panjang, 3 sdm kecap manis, 2 sdm kecap asin, 1 sdt kaldu, ½ sdt lada, dan ¾ gelas air
• Masukkan tempe yang tadi sudah digoreng ke dalam panci
• Tumis tempe dan kacang panjang selama 3 – 5 menit
• Angkat tumis tempe dan kacang panjang

3. Ayam Saus Oriental

Bahan:

• Daging ayam
• Tepung maizena
• 100 ml air
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• Bawang bombay
• Jahe
• Bawang putih
• Daun bawang
• Biji wijen

Cara membuat Ayam Saus Oriental ala Chef Machel:

• Siapkan piring, taburi tepung maizena
• Potong ayam tipis-tipis dan masukkan daging ayam ke tepung maizena
• Siapkan panci, goreng daging ayam ke dalam panci hingga berwarna kecoklatan
• Ambil wadah untuk membuat saus, masukkan 100 ml air, 4 sdm kecap manis, 2 sdm tiram, dan 1 sdm kecap ikan dan aduk sampai merata
• Iris tipis bawang bombay, jahe, bawang putih, dan daun bawang
• Siapkan panci, lalu tumis bawang bombay, jahe, bawang putih, dan daun bawang hingga harum
• Lalu masukkan saus ke dalam panci
• Masukkan daging ayam ke dalam saus lalu aduk dan tunggu hingga saus meresap ke dalam daging ayam
• Lalu tambahkan daun bawang dan biji wijen dan makanan siap disantap

Nah itu dia informasi mengenai 3 resep menu untuk sahur kurang dari 30 menit ala Chef Machel.