Para peneliti menemukan bahwa kayu manis secara signifikan dapat menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol jahat, dan trigliserida.
Kolesterol merupakan zat yang digunakan tubuh untuk membangun sel dan membuat vitamin dan hormon.
Secara alami, organ hati yang memproduksi kolesterol untuk tubuh. Tapi selain dari hati, tubuh juga memperoleh kolesterol melalui makanan.
Jadi kolesterol pada diri kita didapat dari dua sumber, internal dan eksternal. Selain itu, ada juga jenis kolesterol di dalam tubuh yang beredar yaitu High Density Lipoprotein (HDL) yang secara umum disebut kolesterol baik.***
