AYOBOGOR.COM - Ternak itik di Indonesia, khususnya jenis Itik Manila, telah lama menjadi sumber penting bagi produksi telur dan daging.
Daging itik Manila dikenal dengan rasa yang gurih dan tekstur yang lezat, menjadikannya pilihan favorit banyak orang.
Seiring dengan meningkatnya konsumsi daging itik, permintaan terhadap produk ini terus berkembang, terutama di kalangan restoran dan konsumen domestik.
Provinsi Jawa Barat, sebagai salah satu daerah agraris terpenting di Indonesia, juga berperan besar dalam produksi daging itik Manila.
Berdasarkan data dari Open Data Jabar yang dirilis pada tahun 2024, beberapa kabupaten di Jawa Barat tercatat sebagai penghasil daging itik Manila terbanyak. Berikut ini adalah lima kabupaten dengan produksi tertinggi:
1. Kabupaten Indramayu (545 Ton)
Kabupaten Indramayu menempati urutan pertama sebagai penghasil daging itik Manila terbanyak di Jawa Barat, dengan total produksi mencapai 545 ton.
Kabupaten ini memiliki banyak peternak yang telah berpengalaman dalam beternak itik, sehingga hasil produksinya menjadi yang terbesar di provinsi ini.
Baca Juga: Kronologi Terungkapnya Kasus Pemecatan Pegawai Kemendikti, Penyebabnya Ternyata Gara-gara Hal Sepele
2. Kabupaten Cirebon (130 Ton)
Di peringkat kedua, Kabupaten Cirebon menghasilkan 130 ton daging itik Manila. Kabupaten ini dikenal dengan keberagaman sektor pertaniannya, termasuk peternakan itik yang cukup berkembang.
Cirebon juga menjadi daerah pemasok daging itik yang cukup besar untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal maupun luar daerah.
3. Kabupaten Majalengka (112 Ton)
Majalengka, dengan produksi 112 ton daging itik Manila, menempati posisi ketiga. Daerah ini juga dikenal memiliki banyak peternakan itik yang menghasilkan produk berkualitas tinggi.