AYOBOGOR. COM -- Sebagai hewan yang mudah beradaptasi dengan lingkungan tropis, kerbau memiliki banyak keunggulan.
Keunggulan tersebut bisa dilihat dari segi hasil ternak maupun manfaatnya bagi masyarakat.
Hasil ternak kerbau mencakup berbagai produk yang memiliki nilai ekonomis tinggi.
Di antaranya, daging kerbau memiliki kandungan lemak lebih rendah dibandingkan daging sapi.
Kedua susu kerbau mengandung lemak dan protein lebih tinggi dibandingkan susu sapi, sehingga banyak dimanfaatkan untuk produk olahan seperti keju mozzarella, yogurt, dan mentega.
Lalu kulit kerbau dapat diolah menjadi berbagai produk kerajinan tangan dan bahan dasar industri, seperti sepatu, tas, dan drum.
Kemudian dari
tenaga, kerbau masih digunakan sebagai hewan penarik untuk membajak sawah.
Selain itu, kotoran kerbau sering dimanfaatkan sebagai pupuk organik yang membantu meningkatkan kesuburan tanah.
Ternak kerbau tentu bisa memberikan kontribusi besar terhadap kesejahteraan masyarakat.
Baca Juga: 4 Lokasi Hangout yang Cocok Buat Ngedate Bareng Ayang di Kota Bogor, Tak Hanya Kulineran Saja Lho
Selain sebagai sumber pendapatan, kerbau juga berperan dalam mendukung pertanian berkelanjutan.
Nah kali ini kita akan spill jumlah populasi kerbau di Kota Bogor serta wilayah kecamatan mana yang tinggi populasi kerbaunya.