Gelatin adalah bahan yang sering digunakan dalam industri makanan untuk memberikan tekstur, konsistensi, dan kelembutan pada berbagai produk.
Bagi konsumen Muslim atau yang mengikuti diet halal, hal ini tentunya sangat penting memastikan bahwa gelatin yang digunakan dalam produk makanan adalah gelatin halal.
Membedakan gelatin halal dari gelatin biasa memang membutuhkan ketelitian, terutama saat kita melihat label produk di rak-rak toko.
Artikel ini akan membahas beberapa cara membedakan gelatin halal serta menginformasikan tentang cara membedakan gelatin halal dan biasa.
- Mencari Sertifikasi Halal Resmi
Salah satu cara paling pasti untuk memastikan gelatin dalam produk adalah halal adalah dengan mencari sertifikasi halal resmi.
Di berbagai negara, lembaga sertifikasi halal terpercaya akan memberikan label atau logo khusus pada produk yang telah memenuhi standar halal.
Contoh logo halal yang umum ditemukan adalah logo dari badan sertifikasi seperti MUI (Majelis Ulama Indonesia) di Indonesia.
Ketika melihat logo ini pada label produk, Anda dapat merasa aman bahwa gelatin yang digunakan adalah gelatin halal.
- Membaca Bahan-Bahan pada Label Produk
Ketika Anda membeli produk makanan, sangat penting untuk membaca label dengan teliti.
Bahan-bahan yang digunakan dalam produk tersebut biasanya dicantumkan dalam daftar yang disebut sebagai komposisis. Gelatin adalah salah satu bahan yang harus dicantumkan dalam daftar ini.
Penting untuk memeriksa label apakah gelatin yang digunakan dalam produk tersebut dinyatakan sebagai "gelatin halal." Ini akan dicantumkan dengan jelas pada label, dan jika iya, Anda bisa membeli produk tersebut dengan yakin.
- Hubungi Produsen atau Perusahaan
Jika masih ragu tentang kehalalan gelatin dalam suatu produk, Anda bisa menghubungi produsen atau perusahaan yang membuat produk tersebut.
Biasanya, informasi kontak produsen dapat ditemukan di label produk atau situs web mereka.
Dengan menghubungi mereka, Anda dapat menanyakan secara langsung apakah gelatin yang digunakan adalah gelatin halal.
