AYOBOGOR.COM -- Lebaran jadi momen yang sangat menyenangkan, karena banyak hidangan lezat akan tersaji di rumah kita. Namun para penderita asam urat harus waspada.
Siapapun yang memiliki kelulhan asam urat perlu berhati-hati memilih menu lebaran yang akan disantap di rumah maupun di luar. Kadar asam urat berpotensi meningkat saat hari raya Idul Fitri karena pola makan yang cenderung tidak terjaga.
"Di balik menu-menu yang nikmat tersebut bisa berakhir kurang nikmat, salah satunya, yaitu meningkatnya kadar asam urat dalam tubuh," ungkap dokter spesialis penyakit dalam Eka Hospital Pekanbaru, Riau, Hady dilansir dari Republika.co.id pada Jumat, 21 April 2023.
Berikut merupakan beberapa jenis makanan yang dapat meningkatkan kadar asam urat di dalam tubuh Anda;
1. Emping
Bagi beberapa orang, emping adalah menu pendamping terbaik untuk dikonsumsi menemani gulai dan lontong sayur selama lebaran. Namun, di balik kelezatannya, emping dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh karena kadar purinnya yang relatif cukup tinggi.
2. Kacang
Beberapa jenis kacang-kacangan , seperti kacang tanah, juga memiliki kandungan purin. Meski kandungan purin dalam kacang terbilang rendah, namun jika dikonsumsi secara berlebihan tetap dapat meningkatkan asam urat dalam tubuh.
3. Seafood
Makanan laut atau seafood seperti udang, kepiting, kerang, dan lainnya memiliki kandungan purin yang cukup tinggi dan meningkatkan kadar asam urat. Sebaiknya, hindari asupan seafood selama lebaran terlebih dahulu, terutama jika Anda memiliki riwayat asam urat.
4. Gulai daging
Beberapa jenis gulai daging merah pada saat lebaran seperti daging sapi dan kambing dapat menyebabkan kadar asam urat meningkat karena kadar purin yang tinggi terkandung di dalamnya. Tidak heran jika makanan ini sering menjadi sumber penyebab utama mengapa seseorang mengalami peningkatan asam urat selama masa lebaran.
5. Jeroan
Jeroan terkadang juga kerap ditemukan dalam jajaran menu perayaan hari lebaran. Beberapa jenis jeroan seperti hati sapi, otak sapi, maupun usus ayam dipercaya dapat berkontribusi dalam peningkatan kadar asam urat dalam tubuh karena memiliki kadar purin yang sangat tinggi.
6. Minuman manis
Banyak orang sudah tahu jika minuman manis berperan dalam peningkatan kadar gula darah seseorang. Namun, tahukah Anda jika beberapa minuman manis dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh?
Ini dikarenakan beberapa minuman manis seperti minuman bersoda dan jus kotak memiliki kadar fruktosa yang tinggi. Tubuh dapat memecah fruktosa menjadi purin, yaitu zat yang dapat meningkatkan kadar asam urat di dalam tubuh.
